Ябълките: витамини и минерали
02-02-2014 | Източник:
|
 |
Ето какви полезни вещества ще си набавим от една средна ябълка и то с кората. |
Ябълките са здравословен и лесно достъпен плод, които без проблем можем да вземем за работа или из път и да похапваме между основните хранения. Едно средно голяма ябълка, изядена с кората, осигурява около 95 калории и 4,4 г, или 17%, от препоръчителната дневна доза фибри. Въглехидратите в една голяма ябълка са около 25 г.
Калций
Една средно голяма ябълка с кората осигурява на организма около 11 мг калций. Този минерал е в най-голямо количество в организма ни като допринася за здравето на костите, мускулните контракции и стабилното и правилно функциониране на метаболизма. Хората на зряла възраст трябва да приемат между 1000 и 1200 мг калций всеки ден.
Калий
Една средно голяма ябълка с кората осигурява почти 200 мг калий. Този минерал и електролит има позитивен електрически заряд и се съдържа във вътрешността на клетките. Той е важен за поддържането на баланса на течностите, мускулните контракции и преминаването на импулсите на нервната система. Препоръчителната дневна доза калий за хората над 18 години е 4700 мг.
Витамини А и С
Една средно голяма ябълка с кората съдържа около 98 IU (МЕ – международни единици) витамин А. Той е важен за зрението, за регулирането на генната експресия, за нормалната функция на имунитета и производството на червени кръвни клетки. Същата ябълка съдържа и около 8,4 мг витамин С, което е над 10% от препоръчителната минимална дневна доза. Витамин С е особено важен за синтеза на колаген – най-разпространения протеин в човешкия организъм, който има разнообразни функции.
Фолиева киселина
Една средно голяма ябълка с кората съдържа около 5 мкг фолиева киселина, водноразтворим витамин от група В, необходим на първо място за правилното делене на клетките. Препоръчителната дневна доза от този витамин е 400 мкг - за мъже и жени над 18 години. Бременните обаче трябва да си набавят на ден поне по с 50% повече фолиева киселина.
Важно е да се отбележи, че цялата фолиева киселина в ябълките се намира в кората им!
Фосфор
Една средно голяма ябълка с кората осигурява около 20 мг фосфор. Фосфорът е вторият най-разпространен минерал в тялото (след калция). Той допринася за здравината на костите, а клетките го използват с най-различна цел, една от които е т.нар. ДНК отговор. Препоръчителната дневна доза фосфор за хората над 18 години е 700 мг.
Желязо
Една средно голяма ябълка с кората осигурява около 0,22 мг желязо - съществена градивна част от протеините, която отговаря за разпространяването на кислорода в кръвта и мускулните клетки. Клетките използват желязо и в процеса на метаболизма. Препоръчителната дневна доза варира между 8 и 18 мг в зависимост от възрастта и пола. Жените като цяло се нуждаят от повече желязо. |
|
|
Източник:
|
|
|
 |
Не позволявайте болката да ви отнеме радостта от живота!
В магазин Билков рай във Варна и в онлайн магазина
www.bilkov-rai.com
ще намерите продукти, които да:
- съхранят младостта на ставите и хрущялите
- да върнат подвижността ви
- да противодействат на възпаленията
- да намалят болката
За бърза поръчка или консултация за продукт позвънете на тел. 087 900 0
388 или ползвайте връзката чрез месинджър. |
| |
|
|
