Събота, 24 Февруари 2018
Православен календар

   

Кулинария


Есенен гювеч

02-12-2017  |   Източник:  Интернет
Есенен гювеч Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1кг свинско месо
  • 300 г пушени гърди
  • 5 бр. моркова
  • 700 г картофи
  • 5 глави лук
  • 3 бр. червени чушки
  • 1 патладжан
  • 2 тиквички
  • 1 глава карфиол
  • 1/2 консерва домати
  • по 400 г замразен зелен боб, грах
  • 4 глави чесън
  • 5 бр. люти чушлета
  • 1/2 връзка целина
  • магданоз
  • черен пипер на зърна
  • 2 с.л. червен пипер
  • сол
  • 1/2 ч.ч. олио

Начин на приготвяне

Нарежете плешката заедно с костта. Изпържете с месото и сложете парчетата на дъното на гювеча.

Задушете нарязаните на кубчета моркови, лук, картофи, тиквички, чушки, нарязани на лентички, патладжан на кубчета и карфиола, начупен на малки парченца. В края на задушаването добавете граха, бамята, зеления боб и доматите.

Изсипете зеленчуковата смес върху месото. Добавете нарязания на ситно магданоз, целина, черен пипер на зърна, скилидките чесън и лютите чушлета.

Запържете пушените гърди и добавете червения пипер. Изсипете върху зеленчуковата смес. Допълнете с гореща вода или със сока от консервите на зеленчуците.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 4 часа в умерена фурна.


Източник: Интернет



ВАРНА СИТИ ИНФО
Валутите:
1.59023 2.22405
Времето във Варна
Температура:
01°
Влажност: 81 %
Вятър: 34.2 км/ч, С
Атм. налягане: 1011 hPa

София 00°
Пловдив 04°
Бургас 04°
Г. Оряховица 01°
В РУБРИКАТА
Няколко храни за по-добра концентрация

Прочетена:   1901

Умерена консумация на алкохол = по-добър живот

Прочетена:   924

5 храни ни стоплят в студеното време

Прочетена:   2463

Какви салати да приготвя за Бъдни вечер?

Прочетена:   116

7 тайни на перфектния омлет

Прочетена:   1482

8 причини по-често да хапвате риба (плюс един разбулен мит)

Прочетена:   995

Есенен гювеч

Прочетена:   159

Как да изберем агне за празника

Прочетена:   37504

Нарът - еликсирът на Мароко

Прочетена:   6903

Великденски заек "на градус"

Прочетена:   14189

АРХИВ  Архив новини
 

Copyright © 1998-2017  -  Studio IDA  -  All rights reserved.

Уникални посещения: - Днес 571 - Вчера 620 - Общо 34718289 за 7020 дни - Средно дневно 4946 -  Рекорд 6005 на 08.03.2010 (23:57)