Какво да ядете за по-здрава имунна система?

1. Цитрусови плодове

Повечето хора си купуват портокали и грейпфрути, ако са настинали, но истината е, че всички цитрусови плодове са пълни с витамин С. А той изгражда имунната система. Смята се, че увеличава производството на бели кръвни телца, които са от ключово значение за борбата с инфекциите.
Тъй като тялото не произвежда витамин С, е необходимо да си го набавяте всеки ден.

2. Червени чушки

Ако мислите, че цитрусовите плодове имат най-много витамин С от всички плодове и зеленчуци, сте сбъркали. В 100 г червени пиперки има два пъти повече витамин С в сравнение с портокалите, например. Те също са богат източник на бета каротин. Освен че се грижи за имунната система, витамин С може да помогне за поддържането на здрава кожа. Бета каротинът в зеленчука пък е ценен и за зрението.

3. Броколи

В тях има изобилие от нутриенти, които държат бацилите надалеч. Съдържат витамините А, С и Е, както и много други антиоксиданти и фибри. За да извлечете максимална полза от тези вещества, е по-добре да готвите зеленчука на пара.

4. Чесън

Бабите са го използвали за предпазване от вируси. Вярно, няма как да хапнете една скилидка сутрин на гладно и да отидете на работа, но може да го консумирате вечер или през уикенда. Още ранните цивилизации са го използвали за борба с инфекциите в тялото. А в наши дни е доказано, че чесънът помага и за понижаване на кръвното налягане.

Имуностимулиращите свойства на чесъна се дължат на високата концентрация на сяра съдържащи съединения, например алицин.

5. Джинджифил

Настърганият корен, подправен с малко мед и лимон, е идеалното средство за гонене на настинка и отхрачване. Много хора взимат по една лъжица сутрин на гладно, за да се предпазят от циркулиращите навън вируси. Чаят от няколко резенчета също се препоръчва, стига да нямате против по-лютиво. Джинджифилът помага за намаляване на възпалението на гърлото и по-бързото отделяне на секрета от носната лигавица. Също така успокоява гаденето при грип.

6. Спанак

Зеленолистният зеленчук е богат на витамин С. Той също е богат на антиоксиданти и бета каротин, които могат да увеличат способността на организма да се бори с инфекциите, които атакуват първо имунната система. Подобно на броколите, спанакът също не е добре да минава през по-сериозна термична обработка, за да се запазят полезните му свойства.

7. Киви

В този плод има основни хранителни вещества, които са нужни на тялото, за да се справи с инфекциите. В него се съдържат витамините С и К, фолиева киселина, калий.